お麩に黒砂糖を絡めた甘くてサクサクのおやつです。

【4人分材料】
麩・・・25g
粉黒砂糖・・・大さじ1と半分
上白糖・・・大さじ1と半分
水・・・大さじ2

【作り方】
①鍋に粉黒砂糖、上白糖、水を加えて加熱。煮立ったら麩を加えてからめる。
②オーブンシートを敷いた天板に広げて、予熱しておいた180℃のオーブンで約5分焼く。
※オーブントースターでもできますよ！様子を見ながら時間を調整して下さい。

サトウキビのしぼり汁を煮詰めて作る黒砂糖はビタミンやミネラルを多く含む食品です。
このミネラルの中でも、カルシウムが特に多く黒砂糖には含まれています。
骨や歯を丈夫にするカルシウム、もちろん成長に不可欠であることはご存知ですよね。
それから、お麩は、低カロリー高たんぱくの食品です。鉄分も多く含まれています。

白玉粉で作る、もっちもちのパンです。発酵などの面倒くさいことは必要ありません。
お団子作りのように材料をこねこね♪丸めて♪　これなら子供もお手伝いできますよ。

【4人分材料】
白玉粉・・・70g
粉チーズ・・・25g
塩・・・少々
牛乳・・・カップ1/3
サラダ油・・・大さじ2

【作り方】
①ボールに白玉粉と分量より少なめの牛乳を加えて湿らせておく。
②①に粉チーズ、サラダ油、塩を加えて残りの牛乳を加えながら耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜる。（牛乳は柔らかさを見ながら加減して下さい。）
③適当な大きさに丸めて天板に並べる。
④予熱しておいた180℃のオーブンで約12分焼く。

粉チーズはご存知の通りカルシウムが豊富です。魚や牛乳などに比べて少量でたくさんのカルシウムを補給することができます。
また、良質なたんぱく質も多く含まれています。

【4人分材料】
さつまいも・・・300g
砂糖・・・大さじ3
バター・・・大さじ1と半分
水・・・大さじ１と2/3
揚げ油・・・適量

【作り方】
①さつまいもを、子供の食べやすい大きさに乱切りし、水にさらしておく。
②さつまいもの水気を切って、中温の油でゆっくり火を通し、最後に強火にしてカラッと揚げる。
③鍋に砂糖、バター、水を入れて火にかけ、プツプツと小さい泡が出てきたら②をからめる。
冷めたら表面は固まってカリッとしますよ。

さつまいもは何といっても食物繊維が豊富。便秘の時はこれが一番！体の健康は、まずは腸の調子を整えることから！
繊維の多い食品は普段から意識してとるようにしましょう。
それから、ビタミンCも多く含まれているって知ってました？？
ビタミンCは、風の予防など、体の免疫力を高めるのに効果があります。

これはめちゃくちゃ簡単です！短時間でおいしいおやつの出来上がり。

【４人分材料】
マカロニ・・・60g
きな粉・・・20g
砂糖・・・大さじ1と半分
塩・・・少々

【作り方】
①沸騰したお湯でマカロニをゆでる。
②きな粉に砂糖と塩を混ぜ合わせて、ゆであがったマカロニをあえる。

きな粉は大豆から作られているため、良質なたんぱく質を多く含みます。
また食物繊維も豊富。昔から注目されている健康食品です。